Une salle pleine, deux mains en moins.
Un restaurant qui tourne, c'est un téléphone qui sonne pendant le coup de feu, un cahier de réservations qu'on rature, des no-shows qui plombent une table le samedi soir, et des fournisseurs à rappeler entre deux services. Personne n'a une main de libre, et pourtant tout passe par des gestes manuels qui se répètent à chaque journée.
Ajoutez le reste : confirmer une résa la veille, demander un avis à un client content sans jamais y penser au bon moment, vérifier ce qu'il reste en cave et en chambre froide avant de passer commande, recompter les couverts du midi pour savoir si la soirée tiendra. À Lyon, entre un service du midi serré et une terrasse pleine le soir, ce sont ces petites tâches qui s'empilent et finissent par se faire mal, ou pas du tout. C'est exactement là que l'automatisation rend la salle plus légère.
Le service qui s'allège tout seul.
On automatise les tâches qui vous coupent du service, sans toucher à ce qui fait votre métier. Le système lit vos réservations là où elles arrivent, suit vos stocks là où vous les notez déjà, et s'occupe des relances pendant que vous êtes en cuisine ou en salle.
Vous gardez la main sur le ton, les horaires et les seuils. On cale tout sur votre façon de travailler, et le système la suit.
- Confirmation et rappel automatiques des réservations, avec relance des no-shows probables
- Demande d'avis Google envoyée au bon moment après le repas, à un client satisfait
- Suivi des stocks et alerte de réappro avant la rupture, sans recompter à la main
- Récap clair des couverts du jour et de la semaine, prêt à lire
- Réponses aux questions courantes (horaires, terrasse, allergènes) sans décrocher
Une réservation, de bout en bout.
Prenons une table réservée pour le samedi soir, deux jours à l'avance. Voilà ce que le scénario, monté sous n8n, fait à votre place.
Dès que la réservation arrive (formulaire, plateforme ou message), le workflow l'enregistre et envoie au client une confirmation immédiate, signée de votre nom. La veille du service, il relance automatiquement pour confirmer la présence et le nombre de couverts : un simple rappel suffit souvent à éviter le no-show, et si la table se libère, vous le savez à temps pour la réattribuer. Le lendemain du repas, le système vérifie que le client est bien venu, puis lui envoie un mot court pour l'inviter à laisser un avis Google, au moment où le souvenir est encore chaud. En parallèle, chaque service consommé fait baisser vos stocks suivis : quand un produit passe sous son seuil, vous recevez une alerte de réappro avant la rupture, pas après. Résultat : moins de tables vides par oubli, des avis qui rentrent sans y penser, et une cave qui ne tombe plus à sec un vendredi soir.
Ce que les restaurateurs nous demandent.
Là où ça se connecte.
Pour un restaurant, tout part souvent de l'automatisation des réservations et des rappels, puis se prolonge avec la collecte d'avis : nos packs de la boutique pour récolter les avis Google s'occupent de relancer chaque client satisfait au bon moment. Côté gestion, le reporting de votre activité vous donne les couverts, le ticket moyen et les tendances sans ouvrir un tableur. Pour tout voir, passez par le hub des automatisations. Si votre établissement a des besoins qui sortent des cases, on construit du sur-mesure adapté à votre métier, et les packs prêts à l'emploi couvrent les besoins courants. Le plus simple reste d'en discuter de vive voix : prenez un café avec nous.
Pour mesurer l’enjeu, le calculateur d’économies chiffre en une minute ce que ces tâches représentent sur une année.
Votre service mérite du calme.
Racontez-nous comment vous gérez vos réservations, vos avis et vos stocks aujourd'hui, autour d'un café. 45 minutes pour voir ce qu'on peut automatiser, sans engagement, et repartir avec un plan chiffré sous 72 heures.
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